כל הסיפור
קנו עכשיו
חוות דעת גולשים
מסעדת אנדיב הינה מסעדת הדגל של קבוצת gf&b סרביס של האחים גיא ונאור פרץ. המסעדה שממוקמת בכניסה למלון הבוטיק ווסט אשדוד, אל מול רצועת חוף מרהיבה ביופיה, מתמחה בתפריט שף מוקפד עם ניחוחות ים תיכוניים והרבה מאוד השפעות מהמטבחים הצרפתי והספרדי.
לכבוד חגיגות השנה של המסעדה יפונקו הסועדים במשך כל חודש מרץ במנת פינוק שף יומית מתחלפת שיוגשו במתנה מדי יום.
בנוסף, בתאריך 10/3/2014 יארחו השף גיא פרץ והשף ירון בן חמו, השף בפועל של מסעדת אנדיב, את השף מאיר אדוני (מסעדת "כתית", "מזללה", "בלו סקיי") לארוחת יום הולדת חגיגית משותפת.
בתפריט ארוחת יום ההולדת:
לחם פלוט אוורירי ומתבלי השף
מנות פתיחה זוגיות- מאת השפים גיא פרץ וירון בן חמו:
סביצ'ה ים-תיכוני
קריספי טונה
אנדיב קריספי
קרפצ'יו סינטה
טאג'ין קבב דגים
מנת ביניים- מאת שף מאיר אדוני:
סשימי אביבי: סביצה ילו טייל, שקדים ירוקים, צנון שחור, פניני טפיוקה, ג׳ל חזרת, רוקט איולי יוזו ופרחי בוראג
סיגר לחי
אבוקדו בטמפורה
בריוש מח
כבד אווז על בקלווה פיסטוק
מנת רענון החיך:
קאמפרי אשכולית אדומה
מנה עיקרית: מאת שף מאיר אדוני
עגל חלב צלוי בפיח בצלים, לפתות, שום ירוק, צנוניות צרפתיות, ביבי ארטישוק וקרם בטטה קוסבייה ופטריות מורל, ציר עגל וערער
מנה אחרונה זוגית:
חגיגת קינוחי שוקולד ותות של עונג בלתי נגמר: לפתן פירות יער, קרם פטיסייר, דפי שוקולד,רוטב מנגו, פירורי עוגת שוקולד, שקדים מקורמלים, מרנג, סורבה תות ומקרונים
מחיר לארוחה: 400 ₪ לאדם כולל תפריט קוקטיילים מגוון וחגיגי שיוגש ללא חיוב למבלים לאורך כל הערב
להזמנת מקומות: מסעדת אנדיב, הטיילת 21, אשדוד. טלפון: 073-2866866