היתרונות ברורים
יש הרבה סיבות לברך על הטרנד החדש, אפילו עבור חובבת אחוזי אלכוהול גבוהים שכמוני - אפשר לשתות בירה גם אם אתה הנהג התורן. אפשר להתחיל לשתות מוקדם בבוקר או בעבודה, אפילו במקום הקפה של הבוקר בלי שהמצפון יציק (מניסיון זה תופס במיוחד כשאתם בבידוד, כשבשמונה בבוקר אתם מרגישים שמגיע לכם כבר איזה דרינק אבל משהו בראש מזכיר שחינכו אתכם לא לשתות לפני הצהריים). אפשר לספק את הסקרנות של הנוער שגילו פתאום שבירה זה טעם נרכש.
בירה ללא אלכוהול פונה לקהל רחב, ומתאימה גם למי שלא יכול לשתות אלכוהול כמו נשים בהריון ומניקות, מי שמטעמי בריאות, נטילת תרופות או דת נמנע מאלכוהול.
וכמובן היתרון הבריאותי. בירה כשלעצמה היא מאוד בריאה ויכלה להיות יופי של "חטיף אנרגיה" לספורטאים, אם רק מוציאים לה את האלכוהול. זו בטח דרך כייפית ומרעננת אחרי ריצה ביום חם ועכשיו זה גם אפשרי ומומלץ.
זו לא הפעם הראשונה שיש בשוק בירה נטולת אלכוהול או עם אחוזי אלכוהול מאוד נמוכים, אבל משום מה עד כה זה לא ממש תפס. דווקא לאחרונה יש גידול ניכר הן במותגים שמשיקים בירות נטולות אלכוהול וביחס ישיר גם בביקוש.
הייניקן ללא אלכוהול צילומים: יח"צ חו"ל
למה דווקא עכשיו?
בשנים האחרונות קטגוריית הבירה ללא אלכוהול נמצאת בעלייה מתמדת בעולם, זאת בהתאם לטרנדים הצרכניים ובהתאמה לקהלים חדשים. ברמה העולמית מדובר בקטגוריה שגדלה באחוזים רבים משנה לשנה, כאשר על פי דוח שפרסם מכון המחקר Global Market Insights עד שנת 2024 צפוי לגלגל שוק הבירה ללא- אלכוהול באירופה כ- 25 מיליארד אירו.
דומה שבשלו כמה תנאים, ראשית, היצרנים השכילו לייצר בירות שטעמן זה לחלוטין או ממש קרוב למשקה המקורי.
בנוסף, הטרנד וההשגחה על הבריאות והמשקל גרמה לכך שאנשים רוצים לצרוך פחות אלכוהול, (אלכוהול זה קלוריות למקרה שאני מחדשת פה משהו). ההחמרה באכיפת המשטרה על נהיגה בשכרות והירידה בגיל צריכת האלכוהול בקרב בני נוער. כל אלה וגורמים נוספים חברו יחד והציפו טרנד חדש שרק הולך ועולה על המדפים, של בירות איכותיות, טעימות ונטולות אלכוהול.
Carlsberg 0.0% בירה קרלסברג ב-0% אלכוהול
קרלסברג 0.0% מיוצרת מאותם חומרי גלם איכותיים, ובאותו תהליך בישול כפי שבירה קרלסברג נעשית, כאשר בתהליך הבישול האלכוהול מתאדה.
צילום: יח"צ חו"ל
הבירה מכילה 15 קלוריות בלבד ל-100 מ"ל. בכך יכולה הבירה ללא אלכוהול להשתלב גם בתפריט של אלו אשר שומרים על אורח חיים מאוזן. האלכוהול איננו אבל החוויה והטעם נשמרים.
עד כה בירה קרלסברג ללא אלכוהול הושקה במספר מדינות באירופה, וכעת מושקת גם בישראל. הבירה החדשה היא פיתוח בין-לאומי של מדעני "קרלסברג דנמרק" והברו-מאסטרים הראשיים של המבשלה.
מחיר: מארז שישיית בקבוקים 300 מ"ל 25-33.10 ₪
פאולנר, בירת החיטה הגרמנית ללא אלכוהול
טמפו משיקה את מותג הבירה פאולנר, מותג הבירה הגרמני הנמכר ביותר באירופה, עכשיו גם ללא אלכוהול. מותג הבירה המיוצר במינכן ברציפות מ 1634.
צילום: יח"צ חו"ל
דל קלוריות עם 100 קלוריות בלבד ל-500 מ"ל. פאולנר ללא אלכוהול, היא גרסה של בירת הדגל של מבשלת פאולנר Paulaner Hefe Weissbier Naturtrub , בירת חיטה מעוננת בירת החיטה הבווארית. לשם הזיהוי, הפקק הלבן והמוכר יהפוך לפקק כחול עם תווית על הבקבוק NON-ALCOHOLIC.
לטובת מי שנמנע לחלוטין מאלכוהול, חשוב לציין כי בבירה פאולנר ללא אלכוהול, יש מידה מזערית של אלכוהול. בנפח פחות מ-0.5%
מחיר: 8-12 ₪
הייניקן 0.0
היינקן, המיובאת על ידי חברת טמפו, מובילה כיום את שוק בירות הפרמיום בישראל עם נתח שוק של כ 10% ברשתות השיווק ונמכרת בלמעלה מ- 190 מדינות ברחבי העולם.
הבירה של הייניקן ללא אלכוהול היא מש דיאטטית, מכילה 69 קלוריות בלבד בבקבוק של 330 מ"ל.
הבירה מבושלת בשיטת ייצור ייחודית ונוסחה מקורית שפותחה על ידי הברומייסטר הראשי של מותג היינקן העולמי על מנת לעמוד בסטנדרטים הגבוהים של היינקן ובעיקר בשביל לשמר את טעם הבירה, שאכן נשמר גם בגרסה לחלא אלכוהול בצורה מייטבית.
היינקן 0.0 עשויה מרכיבים טבעיים בלבד.
מחיר: 29.90 לשישיית בקבוקים 330 מ"ל לבקבוק.