פסטיבל "אוכל כפרי במטה יהודה", ביוזמת המועצה האזורית מטה יהודה, מחלקת התיירות ובשיתוף משרד החקלאות ופיתוח הכפר ומשרד התיירות, מציין את שנתו ה-14 בסימן 50 שנה להיווסדה של מטה יהודה.
על רקע נופים נפלאים אלה יתקיים בתאריכים 7 עד ה-29 במרץ פסטיבל האוכל כפרי במטה יהודה ה-14.
הפסטיבל מציע ארבעה סופי שבוע של חגיגות, אשר במרכזן האוכל הכפרי העונתי, ונותן ביטוי למגוון המרתק של מטבחים ביתיים איכותיים, חושף מסורות קולינאריות עדתיות ומסייע בפיתוח אפיקי פרנסה לתושבי האזור.
פסטיבל האוכל מתרחש בו בזמן בעשרות אתרים ומאפשר ליהנות מחוויות שונות - אוכל אתני בבתים, גבינות משובחות, תבשילים עשויים מצמחים שלוקטו באזור, סדנאות, שוקולדים בעבודת יד ועוגות בקונדיטוריות בוטיק בליווי נופים ירוקים ופארקים פורחים. במהלך הפסטיבל יתקיימו מפגשים קולינאריים לצד סדנאות בישול משפחתיות, היכרות עם מבשלות הבירה ואירוע אמנים מארחים שיציגו עבודות אמנות וחפצי נוי.
במהלך הפסטיבל יתקיימו מספר סדנאות ואירועים מיוחדים: חגיגת בשר וסדנת עישון בשרים בחצר של עופר במטע בשילוב הופעה, בראנצ' חלבי וארוחת ערב חגיגית ביקב קדמא, אולימפיאדת קינוחי השוקולד וסדנת אומן בגליתא, מפגש נשי וזכרונות ילדות לרגל יום האשה במרכז לצילום ואמנות אקולוגית בשריגים, מסע בין חדר המלח לטיהור הנשימה בבית התה של מרחב נשימה, סדנאות "סלט פרצוף בריא" בקיפצובה לכל המשפחה, וטיולי אופניים בנופים הירוקים של מטה יהודה בין כל הארחות והקינוחים.
עוד משהו: המבקרים מוזמנים להגיע לעשרות היקבים ומבשלות הבירה במטה יהודה, לטייל וללון בצימרים המפנקים וליהנות מאירוח כפרי במגוון המלונות שבהרי יהודה.
הפסטיבל ביוזמת המועצה האזורית מטה יהודה ומחלקת התיירות
יתקיים בארבעת סופי השבוע של חודש מרץ - 7 עד ה-29 במרץ 2014
פרטים נוספים באתר מחלקת התיירות של מטה יהודה: www.tour-yehuda.org.il, 8108*