מבשלים ביחד

לכל חג יש את המאכל המסורתי שלו, אוזני המן בפורים, מצות בפסח. רק ליום המשפחה אין ממש מאכל משלו. ההצעה שלנו עבורכם, צרו לעצמכם מתכון משפחתי משל עצמכם, שייהפך למאכל הקבוע ליום המשפחה.

כדאי שזה יהיה מתכון שקל להכנה ושילדים בכל הגילאים כמעט יוכלו לקחת בו חלק. אם אין לכם כזה, אתם מוזמנים לאמץ את המתכון  לכדורי השוקולד של סבתא מלכה.

המצרכים:

500  גרם בסקוויטים 
250 גרם חמאה
150 גרם שוקולד מריר (או חלב אם אתם אוהבים יותר מתוק)
4 כפות קקאו
כוס סוכר
קוקוס/סוכריות מזרה לציפוי
עד כוס מים/חלב
 

אופן ההכנה:

מכניסים לסיר חמאה, קקאו, שוקולד, סוכר וחצי כוס חלב.
מבשלים על אש קטנה עד שכל המרכיבים הופכים לנוזל חלק.
מרסקים את הפתי בר. אפשר במעבד מזון בפולסים (כדי שלא נקבל אבקה אלא פירורים שיש בהם חתיכות “נגיסות”). אפשר לרסק כמו פעם בשקית ניילון עליה דופקים בפטיש שניצלים.
מעבירים את תערובת השוקולד שהצטננה מעט לקערה, מוסיפים את הביסקוויטים ומערבבים. אם התערובת יבשה/פירורית מידי להוסיף מעט מים.
יוצרים כדורים ומגלגלים אותם בסוכריות או בקוקוס ומסדרים במנג’טים.
 
שומרים במקרר, בכלי אטום. ורצוי לאטום גם את המקרר כי ממש קשה להתאפק.