לאחר שיפוץ נרחב, שארך כשלושה וחצי חודשים, נפתח בימים אלו המתחם הקולינארי של מלון דניאל ים המלח מרשת טמרס. במסגרת השיפוץ המחודש שולבו מנות חדשות ומקוריות בניצוחו של
השף גיא פרץ המורכבות מעולמות התוכן של הקולינריה העכשווית ויוגשו בצלחות אישיות ובפרזנטציה ייחודית.
שיפוץ מתחם האוכל החדש בוצע על ידי האדריכל
אריה דבילנסקי, במסגרתו הוחלפו הריצוף, התקרה, המזנונים השונים להגשת מזון, והריהוט. מסעדת המלון החדשה מכילה 320 מקומות ישיבה ומרפסת חיצונית המכילה 160 מקומות נוספים. כמו כן, מציעה המסעדה המחודשת שני מתחמים אינטימיים, עם פינות ישיבה וספות בעיצוב מודרני וחדשני תוך שמירה על נוחות מירבית לאורחי המלון.

פינות ישיבה כמו במסעדה. המתחם הקולינרי נחדש של מלון דניאל ים המלח

מנות בהגשה אישית
לילך דמתי, מנהלת מלון דניאל ים המלח, רשת טמרס: אני מברכת על התחדשות המסעדה. העיצוב נקי וחדשני עם זאת קלאסי ,משדר את אווירת החופש והאווירה של ים המלח בצבעי הנוף של ההרים והים. השף גיא פרץ וצוותו יעוררו את החיך של אורחינו בטעמים וסגנון קולינארי של מסעדות . מתחם האוכל המחודש הוא עוד צעד משמעותי בשיפור המתמשך שהמלון מבצע כל העת במטרה להעניק לאורחינו חווית שהייה מושלמת וטעם לחזור.
שף גיא פרץ, מנהל תחום הקולינריה: "בקונספט הקולינרי החדש של מסעדת המלון לקחנו את עולמות התוכן של הקולינריה העכשווית ואנו מציעים מגוון מנות באפיונים שונים על מנת לתת מענה לקהל המגוון המגיע אלינו. כחלק מהקונספט החדש אנו מציעים מנות חדשות המוגשות בצלחות אישיות, בפרזנטציה ייחודית לצד מנות אחרות המוגשות במזנונים השונים ברחבי חדר האוכל. אנו מציעים גם נקודות בישול פרונטאלי במהלך הארוחות תוך דגש על טריות וחדשנות במטרה להעניק חוויה קולינרית שונה ומיוחדת".

עמדת המתוקים מתחם הקולינרי החדש
ענת סטריק- דהאן, סמנכ"ל השיווק והמסחר של רשת טמרס: " גם בשנה זו ,שבה התיירות הפכה לענף מאתגר במיוחד ,אנו ממשיכים להשקיע במלונות הרשת על מנת להנעים את שהייתם של אורחינו תוך הקפדה על סטנדרט גבוה במיוחד אליו אנו מחויבים כמדיניות. כך גם בנוסף לפתיחת המתחם הקולינארי החדש במלון דניאל ים המלח, אנו על סף סיום הרחבתו ושיפוצו של מלון דניאל הרצליה שיציע חדרים חדשים מעוצבים כחלק מחידוש פני המלון".
דבר המערכת:
ביקרנו במלון ובמתחם הקולינרי החדש ואכן המנות החדשות הן טעימות, יפות ודי מרגשות. המתחם עצמו חדש ונעים מאוד לשהייה, חדר האוכל רחב ואינו צפוף כלל והאזורים השונים שבו מאפשרים פיזור נעים ונח. מגוון המנות הוא עצום וניתן למצוא גם מנות שבדרך כלל לא מוצאים בבתי מלון, כמו כנאפה טרייה בארוחת הבוקר, או עמדת שוארמה אמתית בארוחת הערב. המלון עצמו יפה מאוד ומפואר, מומלץ לבקר בספא (יש אפשרות לרכוש כרטיס ביקור יומי במתקני המלון, גם אם אתם שוהים במלון אחר באזור) וגם באולם הבאולינג של המלון.
ובמיוחד לחופש הגדול
הצמד אודי ואביעד, כוכבי הסדרות "גן חיות" ו"הקלמרים" במופע מבדר, מוסיקלי וסוחף המתאים לכל המשפחה את בשילוב שיריהם מהפסטיגלים השונים, מערכוני סטנדאפ, וקטעי קישור מצחיקים בשילוב הקהל. השניים שכיכבו והובילו סדרות רבות מערוץ הילדים ביניהן "סבבבנט", "בית הספר לשטויות", כיכבו בערוץ ג'טיקס בדמויות האהובות גור ואוח, "שמש", "החיים זה לא הכל", "עולמו הקסום של מקס" ועוד, החלו להופיע כצמד והשתתפו בפסטיגלים שונים שאת שיריהם הם מבצעים במסגרת המופע החדש. ובתקופת החגים הקרובה יהיה זה טל מוסרי שיגיע להופיע במלון במסגרת הופעות בחופשת החגים.