את מסעדת גוסטו, האיטלקיה והשמחה הכרתי עד לא מזמן דרך שירות המשלוחים. אין כמו פיצה וסרט בכדי לשמר (ולהוכיח) קשר רציני. באחד הימים התגנבה לאוזניי הידיעה שבגוסטו יש הפי האוור חדש - פעמיים ביום! מ17:00-19:00 בערב, וכן מ22:00 עד חצות, ישנה הנחה גם על אלכוהול וגם על פיצות. ובכן, איך זה הולך? 25% הנחה על בירות, יין (כולל בקבוקים) וקוקטיילים, 50% הנחה על שאר האלכוהול (לדוגמא כוס קמפרי תפוזים) והכי חשוב: 42 שקל הנחה על פיצה שנייה (מחיר של פיצה אישית קלאסית) בהזמנת שתי פיצות. החלטנו בן-זוגי ואני לבדוק את העניין באלגנטיות כדלקמן: לקחנו שתי פיצות אישיות, אחת בשרית ואחת צמחונית, הבשרית- "פפרוני", עם בצל סגול וגמבה אדומה (64 שקל), וה"פונגי" הצמחונית, פטריות שמפיניון ופורטובלו, שום קונפי וגבינת פטה (58 שקל). הוספנו סלט קפרזה, עם גבינת מוצרלה ובאפלו ועגבניות (48 שקל) ושתינו שני שלישים של סאן מיגל מהחבית.
סלט קפרזה. צילום: יח"צ
למרות שהגענו בתחילת השבוע והמקום היה די ריק, האווירה הייתה נעימה ולבבית, וכמו כן הצוות היה מסביר פנים ומקצועי. למרות שזו הייתה "שעת תפר" שבה בקלות אפשר ליפול בשירות עייף ובמטבח עייף לא פחות. הפיצות היו דקות, אבל לא דקות מידי, טריות ועשירות. לנו בהחלט הספיקו שתי פיצות אישיות (למרות שבפיצה תמיד אפשר יותר). סלט הקפרזה היה קלאסי וטעים והבירה קרה וזולה- סוג של גאולה קטנה באוגוסט שבין הערביים.
המשכנו לעוד שליש בירה וגלשנו לשיחה קלה עם הצוות שממנה הסתבר שחבורה מקצועית וותיקה עומדת מאחורי הבית האיטלקי הזה, השף דוד גולדווסר הוותיק (פסטיס, רגב, האדסון ועוד) הוא הלב הפועם של המטבח, והבעלות היא של משפחת המל ויוסי דולי (מסה, קיוטו) שתוכלו לזהות מהצילומים שעל קירות המסעדה.
ונקנח בטירמיסו. צילום: יח"צ
שווה להגיע ולשמוח בשעות השמחות עם הגוסטו, הילדים יהנו מפיצה אישית קלאסית והמבוגרים יזכו לערפול חושים נעים בלי לשבור את הכיס.
חשבון (שמח) בבקשה:
3 סאן מיגל: 54 שקל שתי פיצות אישיות, פפרוני ופונגי:78 שקל קפרזה: 48 שקל טירמיסו(כי אין באמת ברירה): 38 שקל אספרסו: 10 שקל סה"כ: 228 שקל לזוג שבע וחייכן.
איפה: פרישמן 90, תל-אביב
מתי: הפי האוור בימים א'-ה', בין 17:00 ל-19:00 ובין 22:00 לחצות
שירות: אדיב וחייכני
ז'אנר: איטלקי
אווירה: קלה ואיטלקית
ויש גם: מיוחדים מפתיעים בסופ"ש