סוד החיים היפני

חברת גולד נייצ'ר ישראל משיקה בימים אלו  את שיטת הסיב היפני, המושתתת על ה-KGM (קונג'אק גלוקומנאן), סיב הידרופילי מסיס המופק מהקונג'אק – צמח בר המהווה מרכיב דומיננטי במטבח היפני

Health & Weight

שיטת התזונה החדשה המבוססת על הסיב היפני,  משלבת בין בריאות ומשקל. הסיב היפני מקדים את תחושת השובע ומסייע לא רק בהרזיה בריאה אלא גם בהפחתת שומנים, רמת סוכר בדם, כולסטרול, לחץ דם ומסייע לתפקוד נכון של מערכת העיכול והמעיים.

קיימת הסכמה כללית כי תזונה עשירה בסיבים  תזונתיים  מסייעת להגנה מפני מגוון רחב של מחלות.  מזה מספר עשורים מכוונות ההמלצות בעולם לעידוד והגברת הצריכה של סיבים  תזונתיים. להבדיל מחומרי תזונה אחרים, ההשפעה הפיזיולוגית של סיב תזונתי קשורה בעיקר להתנהגות הסיב במהלך העיכול ולהפעלה של פעילויות ביולוגיות ספציפיות ולא למאפיינים תזונתיים מהותיים, כמו למשל כמות האנרגיה.

כל המזונות הצמחיים מכילים סיבים תזונתיים ולכן תזונה עשירה בירקות ופירות, דגנים מלאים, אגוזים, גרעינים וזרעים היא עשירה בסיבים. ויחד עם זאת סקרים שונים שנעשו בארץ ובעולם הראו כי צריכת הסיבים היומית בקרב נשים וגברים, עומדת על כ- 50% בממוצע מכמות הצריכה המומלצת ומכאן ההבנה כי נדרש סיוע בהשלמת המינונים המומלצים לצריכה היומית של סיבים תזונתיים.

פיליס גלזר קארין דונסקי זהבה ברכה ושיה יובה בהשקת הסיב היפני.  צלם: יאיר שמואל

השיטה: 

שיטת הסיב היפני Health&Weight משלבת באופן הדוק ואינטגרלי בין אלמנטים של בריאות ומשקל - מתוך ההבנה כי כשהבריאות עולה, קל יותר גם לרדת במשקל, ולהיפך: כשיורדים במשקל קל יותר לשפר את הבריאות – וכל זה בליווי של  מעגל תמיכה של מומחים מקצועיים. לראשונה בישראל -  תפיסה זו מעמידה את שיטת הסיב היפני צמוד לקבוצות התמיכה הגדולות – ללא השקעת זמן ותקציבים גדולים מצד הלקוחות.

סיב ה-KGM  (קונג'אק גלוקומאנאן, המאושר ע"י ה-FDA, רשות המזון האמריקאית), סיב הידרופילי מסיס שמופק מצמח בר ממשפחת הלופיים, הגדל בעיקר במזרח אסיה. באופן מסורתי, KGM נצרך בתור ג'לי צמיג או משולב במוצרי מזון אחרים באסיה במשך מאות שנים, והוא מאפיין דומיננטי במטבח היפני.

ל-KGM  מיוחסות תועלות בריאותיות רבות בספרות הרפואית המקצועית והוא נחשב לסופר פייבר, סיב על תזונתי, אחד מעשר מזונות הבריאות הטובים ביותר על פי ארגון הבריאות העולמי.

לדברי ד"ר מארק היימן, מחבר רבי המכר "בריא לתמיד", ״חילוף חומרים מנצח״ ו״לא לסוכרת״ (והרופא של הילרי קלינטון): "ה-KGM הוא סיב איכותי מיוחד שסופח אליו שומנים, סוכרים ומים במעי. הוספת סיבים אלה לתזונה מהווה כלי עזר יעיל במיוחד להפחתת משקל ולהורדת ערכי הסוכר בדם והכולסטרול והוא יעיל  פי 5  בהשוואה לסיבי שיבולת שועל, פסיליום ועוד".

הקדמת תחושת השובע:

הסיב היפני שהוא סיב מסיס וצמיגי במיוחד, סופח יותר מים ומיצי עיכול במעבר במעי, מעכב את ריקון הקיבה ומאט את מהירות מעבר המזון לאורך המעי, כך שמושגת תחושת מלאות לאורך זמן ונצרכת פחות אנרגיה. דהיינו מושגת תחושת שובע מוקדמת ובהתאם לכך נצרכת פחות אנרגיה (קלוריות). 

איך זה עובד? 

לפני כל ארוחה נוטלים את הסיב היפני עם כוס מים. ה-SUPER FIBER סופח אליו מים, ממלא את הקיבה ויוצר תחושת שובע מיידית ומתמשכת. "הפטנט" פשוט: המוח מקבל איתות להפסיק לאכול מעבר לרצוי ולכן אוכלים פחות.

את הסיב היפני ניתן לשלב גם בתפריט היומי אותו אנו צורכים ולא רק במים. מומחי שיטת הסיב היפני- Health &weight הרכיבו מגוון מתכונים בהם משולב הסיב ביפני ובהם שייק קונג'אק, מוס שוקולד מריר עשיר עם סיבי קונג'אק, ועוד – ויספקו ללקוחות באופן שוטף מתכונים חדשים והמלצות אכילה יצירתיות ובריאות. 

תועלות בריאותיות:

תועלותיו של ה-KGM לשימור ושיפור ערכי בריאות מוצגות באמצעות מחקרים רבים התומכים בעובדה כי הסיב היפני מסייע  להרזיה בריאה, להפחתת LDL (הכולסטרול הרע), להפחתת שומנים בדם, להפחתת לחץ דם, לשיפור התפקוד של מערכת העיכול והמעיים, להפחתת רמת הסוכר בדם ועוד (ראו מחקרים מצורפים).

מעגל התמיכה:

מעגל הכולל פורום מומחים: ד"ר דלית ויסמן, יועצת מדעית ותזונאית קלינית; דורית דן, הרבליסטית, מומחית ל-Wellness  ותזונה בריאה (האחראית גם על יצירת מתכונים מקוריים, בריאים וקלים להכנה); ורחל חודדוב מומחית לרפואה משלימה. לפורום זה מצטרף מערך של דיאטניות קליניות לתגבור המענה והתמיכה בלקוחות, כולל אפשרות לליווי אישי ואירועי הסברה והכוונה לניהול משקל ולניהול יעיל של אורח חיים בריא. 

חשוב לדעת: 

תכולת אבקה: 200 גרם 

תכולת כמוסות: 90 כמוסות במשקל כולל 47.25 גרם.

מחיר: 349 ש"ח, בימים אלה במבצע השקה – 30% הנחה על המוצר השני.

להשיג ב: בתי מרקחת פרטיים, בתי טבע ובקרוב גם ברשת פארם גדולה ובחנות אונלייין באתר הסיב היפני.

תקנים וכשרות: הסיב היפני עומד בתקן GMP מחמיר ומיוצרים במעבדות צמחי מרפא שבגליל, יצרן המאושר על ידי משרד הבריאות. כשר פרווה בהשגחת הרבנות האזורית גליל תחתון. סדרת הייצור הבאה של הסיב היפני קיבלה כשרות הבד"ץ של העדה החרדית ירושלים.