שותים באהבה

סיור מבעבעים ביקב רמת הגולן

במיוחד לוולנטיין, יקב רמת הגולן מציע סיור זוגי ורומנטי במיוחד. הזוגות שיגיעו ליקב ייהנו מסיור חוויתי אישי עם מדריך יין מקצועי וטעימת נבחרת היינות המבעבעים של היקב לצד גבינות ממחלבות בוטיק מקומיות בגולן. במהלך הסיור יחשפו המשתתפים למגוון היינות המבעבעים של יקב רמת הגולן, ילמדו על שיטות הייצור השונות והתהליכים שהיין עובר, על ההבדלים בין היינות המבעבעים השונים ועוד. הסיור נמשך בין שעה וחצי לשעתיים

מתי: יום שישי ה-14.2.20 בין השעות 8:30-12:30

איפה: יקב רמת הגולן 

כמה: 200 ₪ לאדם

יש לתאם את הסיור מראש: 04-9698435 | לפרטים >>

שיכורים מאהבה ביקב דלתון 

יקב דלתון פותח את שעריו בגליל העליון ומציע לזוגות האוהבים סיורים רומנטיים ביקב באווירה חמה וכפרית. דלתון מציע פעילות בימים חמישי ושישי (13 ו-14 בפברואר): בילוי רומנטי ומפנק במרכז המבקרים.

הזוגות שיבקרו במרכז המבקרים ייהנו מאווירה חמה ורומנטית על רקע נופו המרהיב של הגליל, חווית האירוח במרכז כוללת פלטת גבינות זוגית איכותית ושתי כוסות יין שונות לבחירה: יין מוסקטו מתקתק מסדרת כנען ויין רוזה מרענן מסדרת אסטייט, והכל במחיר משתלם של 60 שקלים. הזוגות יקנחו ויסכמו את חוויה עם כוס יין חם ומהביל. 

על מנת להשלים את החוויה תוכלו ליהנות מסיורים מיוחדים עם צוות מדריכים מקצועי של היקב והצצה אל "מאחורי הקלעים" לתהליך ייצור היינות האיכותיים של יקב דלתון, החל מגידול היין בכרמים ועד לתהליך הבקבוק, ולהכיר את העקרונות המנחים את הייננים והסיפור שעומד מאחורי כל יין. כל שנותר הוא להתלבש בבגדים חמים, להיכנס לרכב ולנסוע צפונה לגליל. 

סיור וטעימות למבוגרים (החל מגיל 18): 20 ₪

סיור לילדים (החל מגיל 9): 10 ₪

שעות פעילות מרכז המבקרים:

יום ה' - 10:00-17:00

יום ו' - 10:00-14:00

כרמי יקב דלתון. צילום דוד סלברמן

Fleurs De Prairie – לעשות אהבה בצרפתית 

פירוש שם היין Fleurs De Prairie הוא פרחי בר כמחווה לשדות הלבנדר, הפרג והחמניות המאפיינים את חבל פרובנס שבצרפת. מקור היין הזה, שמגיע אלינו בטיימינג מושלם לוולנטיין, הוא בכרמים נבחרים בסגנון פרובנס שממוקמים במורדות ההרים אשר חשופים לרוחות הים.

השילוב הים תיכוני של שמש, רוח, מים במינון גבוה אך לא שופע והשפעות ים יוצרים את התנאים האידיאלים לאיזון שבין טעם ורעננות. היין מיוצר מ-55% ענבי גרנאש, 30% ענבי סנסו ו-15% ענבי סירה. הוא בעל טעמים של תות עדין, עלי ורדים ועשבי תיבול, חמיצות קלה ומעודנת וארומה של פירות, מינרליות ורעננות. את ה- Fleurs De Prairie מומלץ לשתות כאפרטיף ולצד דגים ומאכלי ים, סלטים ושוקולד.

מחיר: 65 ₪ 

בציר חדש לרוזה האהוב

לקראת הוולנטיין, יקב הרי גליל משיק בציר חדש לרוזה האהוב. היין רענן ובעל ניחוחות של פרי ומורכב מענבי סנג'ובזה (57%), סירה (33%) וגרנאש (10%). צבעו של הרוזה ורדרד יותר בבציר הנוכחי בהטעמה לטעמו של הצרכן הישראלי. מומלץ להגיש אותו בטמפרטורה הנעה בין 8-12 מעלות צלזיוס.
את היין ניתן להשיג בחנויות יין, מסעדות ורשתות שיווק נבחרות.

מחיר: 40 ₪

השמפניה האהובה בגרסת רוזה

Mumm הוא בית שמפניה מוביל. לרגל יום האהבה הבינלאומי בית מום מציג את שמפניית הדגל בגרסת רוזה, המציבה רף גבוה ואיכותי בקטגוריה. השמפניה מעוטרת בסרט האייקוני כבר משנת 1876, השנה בה בחר ג'ורג' מום לעטר את בקבוק השמפניה שלו ובכך חלק כבוד לקהל לקוחותיו. סרט המשי היה חלק מסימני האצולה כמחווה לאות היוקרתי של הצבא הצרפתי "legion of Honor". 

הייחודיות של מום רוזה היא בבלנד של הענבים, נוכחותם ואופיים הפירותי של ענבי הפינו נואר בשילוב עם הפינו מונייה המאוזנים ולבסוף השרדונה המביאים אלגנטיות ומינרליות, יוצרים שמפנייה תוססת ומרעננת. מום רוזה מתיישנת במשך שנתיים במרתפים כדי לעודד את בניית האינטנסיביות של הבלנד. הבלנד עשוי מ 60% פינו נואר, 22% שרדונה, 18% פינו מונייה. 

מחיר: 270 ₪

ורוד, אלגנטי, ועם שני אוסקרים

מה יותר רומנטי בוולנטיין מאשר לשתות יין רוזה בבקבוק אלגנטי ומעוצב, שמיוצר בפרובנס שבצרפת – אשר בעליו של היקב הם צמד הכוכבים ההוליוודים בראד פיט ואנג'לינה ג'ולי?
בשנת 2012 רכשו בני הזוג את שאטו מיראבל ושנתיים אחר כך קיימו בו את טקס הנישואין המתוקשר שלהם. הכרמים המשובחים סביב היקב הסעירו את דמיונם והם חברו למשפחת ייננים ותיקה, משפחת פרין, שבבעלותם יקב נחשב בעמק הרון שבצרפת – שאטו דה בוקסטל. 

שיתוף הפעולה הניב יינות איכותיים, שזכו לציונים גבוהים ממבקרי יין נחשבים בעולם. גם כשנפרדו, החליטו פיט וג'ולי להמשיך את שיתוף הפעולה היינני שלהם ולשמור על הטירה, כרמיה והיקב כנכס משותף לטובת ילדיהם.

היין החדש מבית מיראבל שהגיע לאחרונה לארץ על ידי חברת "שקד", הוא יין רוזה יבש משובח ומהנה ביותר, בעל אופי צרפתי קלאסי מעודן, רעננות נהדרת וניחוחות פרי עדינים לצד מורכבות מצוינת. זהו יין בסגנון ים תיכוני, שעשוי מענבי סינסאו, גרנאש, סירה, רולה וטיבורן. הוא מיוצר בסחיטה ישירה כדי לשמור על הרעננות והעידון של היין. 

מחיר: 95 ₪. 

SPARKLING BUZZ רימון

יין קליל, נגיש וארומטי בסגנון מוסקטו ד'אסטי האיטלקי, בעל בעבוע קל ומתיקות עדינה ומאוזנת בנגיעות רימון. יקבי כרמל מרחיבים את סדרת SPARKLING BUZZ ומשיקים את SPARKLING BUZZ רימון המציע אלטרנטיבה חדשה ומבעבעת של יין לחגיגות הולנטיינ'ס דיי ומתאים לבילוי של ערב רומנטי או כמתנה לאהוב/ת ליבכם. Sparkling Buzz רימון, שיכנס כמהדורה מוגבלת, מיוצר מענבי מוסקט בתוספת נגיעות קלות של רכז רימון, בעל אחוז אלכוהול נמוך (7.5%). 

כמה: 25 ₪

צילום: אייל קרן

מארז רומנטי 

יקב רמת הגולן משיק מארז חדש ורומנטי במיוחד לאוהבים. במארז החגיגי ניתן למצוא את אחד היינות האהובים של היקב – ירדן רוזה ברוט 2013 המופק מ- 66% ענבי שרדונה ו- 34%  פינו נואר, שגודלו בכרמים הממוקמים בגובה רב בצפון רמת הגולן. בנוסף לבקבוק, המארז מכיל גם שתי כוסות פלוט ממותגות המתאימות לשתיית היין.

מחיר: 165 ₪

מארז וולנטיין יקב רמת הגולן צילום חגית גורן

ואיך אפשר בלי קוקטייל רומנטי?

מי שרוצה להוסיף טאצ' של יצירתיות לערב הרומנטי שלו, יכול לעשות את זה עם קוקטייל אדום וחושני. חטיבת האלכוהול של טמפו מציגה את קוקטייל Monkey Berries. כך תעשו אותו בבית: 

המרכיבים:

50 מ"ל ג'ין מונקי 47
30 מ"ל מיץ לימון
30 מ"ל ג'ומקס קרנבריס
30 מ"ל סירופ תות
עלי נענע לקישוט

אופן ההכנה: מוזגים את המרכיבים לשייקר, מנערים היטב ומסננים לכוס קוקטייל ומקשטים עם עלי נענע ותות שדה.

Monkey Berries צילום ליאור גולדסאד