תשכחו מה שידעתם על ארוחות בוקר! עבורי ועבור רבים מאיתנו מקס ברנר הוא שם נרדף לשוקולד, מתוק, שחיתות, שיכרון חושים של נוזל חום ומפנק. ובהחלט הסיבה המרכזית להגיע לסניפים שלהם הוא בכדי ליהנות מהמתוק הזה אבל לאחרונה צצה לה סיבה נוספת, ארוחות הבוקר שלהם. הגעתי עם חבר ביום גשום וסוער לסניף היחסית חדש שלהם בפתח תקווה (סניף מהמם) בכדי לבדוק מקרוב את ארוחות הבוקר החדשות. הגעתי רעב ומוכן לקלוט פחמימות רבות וכך היה. בלי להתעכב יותר מדי הזמנו סלט עגבניות בצבעים (52 שקלים), קרם נרוובגי (54), קרפ פריזאי (52), קרפ פילדלפי (54) ו-וופל צרפתי (56). סלט העגבניות היה למעשה מורכב מעגבניות שרי ב-3 צבעים ונח לו עם גבינת פטה,בצל ירוק, צנונית, נבטי כוסברה ושמן אבוקדו שיחד יצרו סלט מרענן ופשוט טעים. בלחם שהגיע יחד עם הסלט לא נגענו כי ידענו מה הולך להגיע. בזה אחר זה הגיעו מנות הפחמימה שכה היינו צריכים. ראשון, הקרפ הנורווגי (סלמון מעושן, גבינת שמנת, עגבניות שרי צלויות, בצל ירוק, עלי רוקט ותבליני גינה) שהיה פשוט מעולה. אבל וזה אבל גדול, מי שסלמון מעושן לא עושה לו את זה, אל תזמינו. יש המון סלמון מעושן (מה שמאוד מפתיע כי בדרך כלל במסעדות לא שמים כמות גדולה) אני מאוד אהבתי, הסלמון היה טרי והשילוב עם השמנת והירקות החמיא לו. הקרפ הפריזאי (תרד בשמנת, מוצרלה נמסה, בצל וביצת העין מעל) היה לא פחות ממושלם. ולבטח הטוב מכל המנות. הקרפ הזכיר לי מנה שאכלתי בפריז לפני כמה שנים, כנראה ידעו למה קראו לו קרפ פריזאי... הקרפ הפילדלפי (מוצרלה נמסה, עלי רוקט, חרדל דיז'ון, מיונז, חזה אווז מעושן עם ביצת עין מעל) גם היה טוב אבל רצוי היה שהיו מפחיתים בכמות החרדל שהשתלט על הטעמים האחרים. חזה האווז יחד עם המוצרלה הנמסה היה שיחוק. אחרי שלושה קרפים הגיע מנת הוופל היחידה שהזמנו – וופל צרפתי שהיה מורכב מתרד ושמנת, בצל וביצת עין מעל (התמונה למעלה). המנה הגיעה בצורה מאוד יפה והייתה טעימה בדיוק כמו הקרפ הצרפתי לו מרכיבים דומים. לקראת הסוף הפסקתי לנשום והפסקתי לאכול. אבל אתם חושבים שוויתרתי על משהו מתוק, טעות בידכם. הסתכלתי בתפריט ואיך שראיתי אותו ידעתי שעוד כמה דקות אטעם - מילקשייק לוטוס!!! (33) המילקשייק מורכב מקרם עוגיות לוטוס, שוקולד חלב וגלידת וניל. שתיתי הרבה מילקשייקים בחיי כולל אלו בארצות הברית אבל מילקשייק כזה מעולם לא טעמתי. הוא פשוט היה טוב ועד שהוא לא נגמר לא הפסקתי לשתות. טעם מופלא של לוטוס במרקם מפנק. עשו לעצמכם טובה, ותטעמו את המילקשייק הזה. בנוסף לקחתי גם מילקי עוגת גבינה (43) שהורכב מקרם מסקרפונה, קראמבל עוגיות, שברי שוקולד לבן, דובדבנים וקצפת. הקינוח הזה מאוד מאוד מתוק כיאה למקס ברנר אבל טעים. אני אישית חובב עוגות גבינה יותר מאשר אני חובב עוגות שוקולד ועל כן המילקי הזה היה לי הרבה יותר טעים מהמילקי הרגיל שלהם. וחוץ מזה, איך אפשר לסרב לקראמבל עוגיות?! בהחלט ניתן לומר שיש סיבה נוספת להגיע למקס ברנר מעבר לקינוחים. ארוחות הבוקר מצוינות, חדשניות וגם המחירים בהחלט סבירים יחסית. יש לציין שארוחות הבוקר הללו מוגשות בימים א'-ה' בבוקר ובערב אבל לא בצהריים וכן מוגשות כל שישי ושבת)

ציון במדד ויטרינה: 9.6

ארוחות בוקר של מקס ברנר

איפה: בסניפי מקס ברנר ברחבי הארץ