חיפוש

מה נשתה בפסח?

לקראת המפגשים המשפחתיים של ליל הסדר, דריה ורד שלנו הבינה שכדאי שיהיו סביבנו כמויות סבירות מאוד של יין כדי לרכך את החוויה. אז הנה, היא אספה עבורכם מספר המלצות ליינות חדשים ושווים לחג

X
כל הסיפור
קנו עכשיו
חוות דעת גולשים
המעבר הוירטואלי מעבדות לחירות עם המשפחה המורחבת, יכול להיות אינטנסיבי ואפילו קצת מלחיץ, אז תמיד כדאי שיהיה יין – והרבה. השנה היינות הישראלים לא נשארים מאחור ומשיקים לכבוד החג כמה יינות חדשים ומעניינים. אספתי עבורכם כמה המלצות. תיהנו וחג שמח! בנימינה - סדרת יינות "טבע" ו "BIN" לשנת 2015 טבע גראנש בלאש 2015 יקב בנימינה הוותיק מציע לנו יינות ישראלים כשרים במחירים נגישים. לקראת החג השיקו בבנימינה יינות מעודכנים צעירים באופיים. יין הרוזה שלהם, המתאים ביותר בעיניי לפתוח את ארבעת הכוסות. הוא עשוי ענבי גראנש שנבצרו בדרום רמת הגולן. בצרתם המוקדמת הצליחה לשמר על רמת סוכר מתונה ופריכות כיפית. לא יצא לי לראות מתחרה לרוזה הזה מבחינת התמורה עבור הכסף.  שורה תחתונה: שאפו! מחיר: מבצע חג 19.90 איפה: ברשתות השיווק המובחרות טבע גראנש בלאש 2015 - אין שני לו בתמרה עבור הכסף טבע גראנש בלאש 2015 - אין שני לו בתמרה עבור הכסף BIN מוסקט 2015  עוד יין קליל ונעים לפתיחת ליל הסדר. לטעמי, גם הכוס השנייה יכולה להיות לבנה, למה לא בעצם?. הבין מוסקט עשוי 100% ענבי מוסקט קנלי (זן הנחשב לאיכותי מבין זני המוסקט הנטועים בארץ), אשר גודלו ברכס הרי הגלבוע ונבצרו בבצרה לילית בקיבוץ מירב. היין ארומטי ומתקתק וחייב להיות מוגש קר מאוד ואפילו עם קוביית קרח. שורה תחתונה: להתחלה או לסיום של הארוחה הכבדה עם מתיקות עדינה וגוף מאוזן. כמה:  30 ₪, מבצע חג, 4 במאה איפה: ברשתות השיווק המובחרות. בין מסדרת הטבע של בנימינה - יין מצוין ולא יקר להמשך המשתה טבע שיראז - יין רך ופירותי, מומלץ להגיש צונן טבע שיראז 2015: זוכה מדלית זהב בתחרות BEST VALUE 2016 ולא בכדי. יין נעים ומאוזן שיתאים בקלות לכל המשפחה. ענבי השיראז, נבצרו בכרמים הממוקמים בלכיש באמצע חודש אוגוסט וכמעט חודש מאוחר יותר ברמת הגולן כאשר הגיעו לרמת בשלות אופטימאלית. לאחר מכן, עובר היין תהליך יישון קצר בחביות עץ אלון צרפתי מה שמעניק לו עומק מפולפל. שורה תחתונה: היין צעיר ומוכן לשתייה, מומלץ להגשה בטמפרטורה קרירה. יין רך ופירותי וגם כאן, שוב אחלה "value for money." כמה: 25 ש"ח , מבצע חג 19.90 איפה: להשיג ברשתות השיווק המובחרות טבע שיראז - יין רך ופירותי, מומלץ להגיש צונן בין מסדרת הטבע של בנימינה - יין מצוין ולא יקר להמשך המשתה

יקבי ברקן" סדרת יינות Assemblage לשנת הבציר 2012

צפית Assemblage 2012 הרכב זני הענבים: מרסלן (46%), קלדוק (28%), פינוטאז' (14%), מלבק (12%), מכרם תל צפית. תל צפית הוא אזור חם ומאתגר עבור מגדלי הענבים ולכן ישנם זנים קצת שונים ממה שאנחנו רגילים לשתות. היין עובר יישון בחבית של כ- 12 חודשים והמתין עד עכשיו כדי להיות במיטבו. יין בעל גוף בינוני וסיומת ארוכה, הרבה טעמים של פרי ושוקולד. למי שמאס בשתיית קברנה ישראלי מצוי. מצוין לשתייה עכשיו אך גם בעל פוטנציאל יישון. שורה תחתונה: יין לא רגיל ומפתיע, כדאי להתנסות בזנים מקומיים מעט שונים. שחקן חיזוק מצוין ומעניין לליל הסדר. כמה: 79 ₪ איתן Assemblage בציר 2012 יין זה נקרא על שם "הר איתן" שבהרי ירושלים. היין נבצר בכרם היפיפה שבקריית ענבים. הכרם פרוש על גבי טרסות של אדמת "טרה רוסה" אבנית, ברכס שמעל לקיבוץ קריית ענבים, בגובה של כ- 700 מ'. היין מורכב מענבי קברנה סוביניון (40%), מרלו (31%) ושיראז (29%). החלקות השונות נבצרו בנפרד, כל חלקה במועדה, ויושנו בנפרד בחביות אלון במשך 12 חודשים. התוצאה היא יין נגיש ופירותי יחד עם גוף מלא ודומיננטי. מצוין לסעודה כמו שמתוכננת לנו בערב החג. שורה תחתונה: בקלות אפשר כבר לפתוח את הבקבוק השני. כמה: 79 ₪ mg class="size-large wp-image-23233" src="/wp-content/uploads/2016/04/יקבי-ברקן-סדרת-האיכות-אסמבלאז-בציר-2012-צילום-יחצBAEK_600-565x600.jpg" alt="ברקן - יינות איכותיים ומפתיעים שמתאמים לסעודה כמו זו שמתוכננת לנו בערב החג" width="474" height="503" /> ברקן - יינות איכותיים ומפתיעים שמתאמים לסעודה כמו זו שמתוכננת לנו בערב החג

יקב 'פלטר'

ולסיום, יקב "פלטר" הכינו לנו אחלה הפתעה: ברנדי תמרים מג'הול! ברנדי תמרים ישראלי וכשר שעובר זיקוק כפול ומתיישן שנתיים בחביות עץ אלון. האחים פלטר חברו ליוסי בוזנח וטל חוטינר ויחד הקימו את מזקקת פלטר. המזקקה שימשה במשך 45 שנים לזיקוק קוניאק עבור בתי הקוניאק המפורסמים, רמי מרטן, מרטל ואוטרד ועכשיו היא כולה שלהם בעין זיוון. האמת זה נשמע כמו סיפור קסמים וזה גם נראה ככה. טעים טעים, סקסי ואיכותי. שורה תחתונה: איזה כייף שיש אנשים ש"מחיים" את ייצור האלכוהול בארץ. הברנדי תמרים יהיה התוספת המושלמת לסיום ארוחת ליל הסדר ויבטיח לכם שינה נעימה וטובה יותר. כמה: 180 ש"ח איפה: בג׳יימס ריצ׳רדסון דיוטי פרי, אבי בן, דרך היין, רוזנר, קוקטייל שופ, ובמסעדות:שישקו, סרווסריה, רביבה וסיליה ועוד. ברנדי תמרים ישראלי וכשר - פשוט חלום! ברנדי תמרים ישראלי וכשר - פשוט חלום!
הפרטים שלי
הרשמה והתחברות:
לקוח חדש
לקוח רשום בויטרינה
או באמצעות:
שכחתי סיסמא
הרשמה לניוזלטר
תחומי עניין
פרסום בויטרינה

בעלי עסקים, מנהלי פרסום, יזמים ומקדמי אתרים - יש לכם מוצר או שירות חדש ומעניין? שימו אותו בויטרינה! השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם:

תודה! הטופס התקבל בהצלחה.
צור קשר
תודה! הטופס התקבל בהצלחה.