יומולדת לאמריקה

רשת בורגר סאלון, שבעליה הם בוקרים בעלי חווה לגידול בקר, מציעים לרגל יום העצמאות האמריקאי, שחל ב-4 ביולי, דיל אטרקטיבי ואמריקאי במיוחד – מנה ענקית של המבורגר עם קציצות במשקל של 440 גרם ולצידה כוס בירה. במנה, אשר תוגש בכל סניפי הרשת בשבוע שחל בו ה-4 ביולי (3-9 ביולי) יהיה המבורגר 440 גרם הבנוי משתי קציצות של 220 גרם, עם ערימות של בצל מטוגן ולצידו לבחירה צ'יפס, סלט ירוק, טבעות בצל או סלט כרוב ובנוסף שליש גולדסטאר, וכל זאת ב-85 שקלים. אמיר טלמור ורמי גינת, בעלי בורגר סאלון, הם מקימיה ובעליה של מסעדת לימוזין ברמת ישי, אשר נחשבת לאחת ממסעדות הבשרים הטובות בארץ. הבשר למסעדה ולרשת ההמבורגרים מגיע מחוות הבקר שבבעלותם, חוות מרעה בת 3000 דונם בעמק יזרעאל. הבשר עובר התיישנות באוויר הפתוח ונטחן בסניף לעיני הסועדים. טריות היא שם המשחק. המסעדות של רשת בורגר סאלון מעוצבות בסגנון ובאווירה של דיינר אמריקאי ועל הקירות תלויים צילומים מחוות הבקר של הבעלים. "הקונספט של הרשת הוא fast casual – אוכל מהיר בתנאים של מסעדה" מוסיף טלמור ואומר: "גם רמי וגם אני התחלנו את דרכנו כבוקרים. אנחנו חיים את עולם הבשר ומפקחים על התהליך ממש מראשיתו – משדה המרעה – ועד למוצר הסופי עם הקפדה אין סופית על טריות ועל איכות". בנוסף לקציצות ההמבורגר הבשרניות, מציעים ברשת מנות עם "טוויסט" מיוחד: מנת המבורגר אשר מוגשת עם נתחי אסאדו בשרניים מעל הקציצה, קציצה אשר בתוכה משולש גבינה מומס, קציצת סלמון, קציצת פרגית, המבורגר הודו נטול שומן – וברוח הטבעונות שמנשבת כאן – אף קציצת המבורגר טבעונית שעל פיתוחה עמלו חודשים ארוכים כדי לשוות לה מרקם וטעם "בשרניים". מתי: 3-9 ביולי 2016 כמה: 85 ש"ח לארוחת בוקרים איפה: טבעון, חיפה, קריית אתא, יקום, זכרון יעקב, רמת השרון וראשון לציון הטבה מיוחדת לגולשי ויטרינה בלבד: קינוח במתנה