חיפוש

לצום עם הטבע

לקראת יום כיפור - הכירו את הצמחים והתבלינים שיסייעו לכם לעבור את הצום בקלות

X
כל הסיפור
קנו עכשיו
חוות דעת גולשים

חודש תשרי הגיע, יום כיפור מתקרב וכולנו נכנסים לכוננות צום,  אבל איך נצליח לשרוד 25 שעות ללא מזון ושתייה? אבי ציטרשפילר, תבלינאי, עשבונאי ובעלים של "חוות דרך התבלינים" בבית לחם הגלילית מייעץ לנו אילו צמחים ותבלינים יכולים לסייע לנו לעבור את הצום בקלות יותר.


לפני הצום

כחודש לפני הצום כדאי לצרוך את צמח הוורבנה לצורך ויסות סוכרים, כמיהה למתוקים והקטנת הרעב. כשבוע לפני הצום כדאי להשתמש בפשתן טחון בליווי הרבה מים ובכורכום כתוספת למאכלים כדי להגביר את ייצור מיצי המרה של הכבד, תנועתו תגבר ותסייע בהיפטרות כולסטרול וטריגליצירידם. בדרך זו ניתן "לנצל" את הצום כדי לנקות את הכבד ולגרום לו לחזור לתפקוד טוב יותר לאחר הצום.

 

מספר ימים לפני תחילת הצום כדאי לשתות מספר פעמים ביום חליטת קמומיל על מנת לתמוך במערכת העיכול בזמן הצום. צמח המרפא קמומיל מומלץ מכיוון שהוא אנטי דלקתי המגן על ריריות מערכת העיכול בזמן שהיא משוועת למזון. בצום יש נטייה של ריריות מערכת העיכול לפתח דלקות וכדי לצמצם נטייה זו כדאי להשתמש בקמומיל ו/או ציפורן חתול בחליטה.

 

לפני הצום כדאי גם להכין חליטה מצמחי משפחת השפתניים (מרווה, זוטא, מנטה) או להוסיף לסלט אורגנו, אזוב, רוזמרין ומיורם. צמחים אלו מרדימים את חוש הטעם, מקטינים רעב ומווסתים סוכרים לפני צום, בדגש על המרווה כמקטינה כמיהה לסוכרים.

 

במהלך הארוחה מפסקת כדאי לשתות חליטה של תה ירוק מכיוון שצמח זה מכיל חומרים מכווצים הנקראים טנינים המונעים ומצמצמים איבוד נוזלים. כדאי להוסיף לתה הירוק גם צמחים כמו פסיפלורה, וורבנה ומלילסה שתומכים ומחזקים את מערכת העצבים ובכך מסייעים לשינה, חיזוק הרגשת הנינוחות והקטנת המתח. כדאי להשתמש בצמחים שעברו גידול טבעי ותהליך יבוש בדרך מסורתית באוויר הפתוח, תהליך השומר על ערכם התזונתי של מרכיבי הצמח. רצוי שהארוחה המפסקת של הצום תהיה רוויה בתבלינים כמו כמון, כורכום, קינמון, הל וזנגביל כדי לעורר ולעודד מחדש את מערכות הגוף.

 

בתום הארוחה מפסקת, לפני שהצום מתחיל, כדאי לאכול חופן קטן של תערובת זירעונים ממשפחת הסוככים (שומר, אניס, כמון, כוסברה). זירעונים אלו יוצרים הרגשת מלאות, מנקים את הדם, עוזרים לחילוף חומרים תקין ומקטינים כמיהה למתוקים. הזירעונים גם שומרים על הכליות בזמן הצום ולכן גם בתום הצום רצוי לאכול חופן דומה.

צום יום כיפור

בזמן הצום

בזמן הצום ניתן להריח צמחים ארומטיים כמו רוזמרין, ציפורן, הל, ריחן. צמחים אלה מכילים שמנים נדיפים החודרים לגוף דרך מערכת הנשימה, מרחיבים את כלי הדם, מגבירים עירנות ואנרגיה. במידה וחשים כאב ראש במהלך הצום, ניתן לשפשף את הרכות עם צמחים כמו מנטה ולבנדר המסייעים בזרימת דם לראש ומקטינים את עוצמת כאב הראש.

זרעי הל להרחבת כלי הדם

 

לאחר הצום

את הצום כדאי לסיים עם חליטת שיבא שמעוררת את המערכת מחדש לקראת המפגש עם האוכל. רצוי בתום הצום לאכול רימונים ואגוזים באופן איטי כהכנה לקראת הארוחה העיקרית.

עוד ב-העיקר הבריאות:
הפרטים שלי
הרשמה והתחברות:
לקוח חדש
לקוח רשום בויטרינה
או באמצעות:
שכחתי סיסמא
הרשמה לניוזלטר
תחומי עניין
פרסום בויטרינה

בעלי עסקים, מנהלי פרסום, יזמים ומקדמי אתרים - יש לכם מוצר או שירות חדש ומעניין? שימו אותו בויטרינה! השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם:

תודה! הטופס התקבל בהצלחה.
צור קשר
תודה! הטופס התקבל בהצלחה.