חיפוש

ולנו יש פלאפל

חלי ממן משיקה בימים אלו תערובות פלאפל להכנה ביתית, עם מינימום קלוריות ומקסימום ערך תזונתי.

X
כל הסיפור
קנו עכשיו
חוות דעת גולשים
הסדרה החדשה מציעה שתי תערובות להכנה מהירה ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא גלוטן: פלאפל ירוק ופלאפל רגיל. תערובת הפלאפל מורכבת מלפחות 90% חומוס. החומוס הוא חבר במשפחת הקטניות שידועות באיכות התזונתית המצוינת שלהם. הקטניות הם המקור הצמחי העיקרי לחלבון. הקטניות, והחומוס בינהם, מהווים מקור טוב לויטמינים מקבוצת ה B, כמו החומצה הפולית לדוגמא, ומספקים גם הרבה מינרלים כולל מגנזיום, אשלגן, ברזל, סידן, זרחן ואבץ.הקטניות מכילות גם נוגדי חמצון ועשירים בסיבים תזונתיים. הסיבים התזונתיים מהווים 12% מגרגירי החומוס. לסיבים התזונתיים יתרונות בריאותיים רבים כגון שיפור ערכי הכולסטרול בדם והורדת סיכון לסוכרת. יש בקטניות גם סיבים תזונתיים כאלו שמשפרים את בריאות מערכת העיכול ותורמים לתחושת שובע. כל מרכיבי הקטניות, בעבודה משותפת, תורמים להורדת סיכון למחלות לב, סרטנים שונים והשמנה. לכל קטנית ההרכב התזונתי המיוחד לה, ולכן הגיוון חשוב בכדי להשיג את כל מה שהטבע מציע לנו מהמזונות השונים. פלאפל שעשוי בצורה טובה הוא דרך מצויינת להעשיר ולגוון את התפריט בחומוס. דרכים לגוון את התפריט עם החומוס: כמו כל קטנית, חשוב להשרות את החומוס למשך כמה שעות לפני הבישול ולבשל אותו זמן ארוך מספיק כדי שיתעכל טוב ונעים במערכת העיכול. גרגירי חומוס מבושלים ומתובלים במלח ומעט פלפל יכולים להיות ממש חלק מארוחה או סתם כנשנוש בריא וטעים. חצי כוס גרגירי חומוס מספקת 130 קלוריות, ומהווה מנת תחליף לפרוסת לחם. אפשר כמובן לעשות גם סלט חומוס אך הוא בדרך כלל עשיר יותר בשומן. סלט חומוס קנוי מכיל תוספות של טחינה ושמן שיוצרים ביחד מוצר בעל 18% שומן. הפלאפל, כשהוא אפוי או מטוגן בטמפרטורה הנכונה ובמידה הרצויה, הוא עוד דרך נהדרת לגוון איתה את התפריט בקטנית החומוס הטובה.

דבר המערכת:

ניסינו את התערובת החדשה בטעם טבעי - השקית הצהובה והתוצאה הייתה טעימה מאוד. אנחנו בחרנו לטגן את הפלאפל ולאכול אותו כמו שצריך בפיתה עם הרבה טחינה, סלט ירקות וחמוצים והאמת שיצאה לנו ארוחת צהריים לא רעה בכלל. ההכנה היא פשוטה וקלה ומומלץ מאוד להשתמש בכלי מיוחד ליצירת כדורי פלאפל. 

ציון במדד ויטרינה: 8.5

כמה: 18 ש"ח לשקית של 200 גרם תערובת להשיג ב: קבוצות של חלי ממן ברחבי הארץ. כשרות:  פרווה, בהשגחת הבד"ץ ירושלים העדה החרדית.  
הפרטים שלי
הרשמה והתחברות:
לקוח חדש
לקוח רשום בויטרינה
או באמצעות:
שכחתי סיסמא
הרשמה לניוזלטר
תחומי עניין
פרסום בויטרינה

בעלי עסקים, מנהלי פרסום, יזמים ומקדמי אתרים - יש לכם מוצר או שירות חדש ומעניין? שימו אותו בויטרינה! השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם:

תודה! הטופס התקבל בהצלחה.
צור קשר
תודה! הטופס התקבל בהצלחה.