מסעדת המזון המהיר השווארמה הטבעונית, משיקה תפריט STREET FOOD חדש ומרענן לשנת 2016. מנת הדגל - השווארמה עצמה, עברה מהפך הן מבחינת חומרי הגלם, העיבוד שלהם והשימוש בתבלינים מקומיים. ולתפריט נוספו גם מגוון מנות חדשות: נקניקיות בלחמנייה, שניצל מסייטן, סלופי ג'ו ברוטב עגבניות, המבורגר פטריות וגם מנות בריאות ומזינות כמו סלט קינואה וצימוקים.
לדברי אילאיל יהב, היזמית והבעלים של השווארמה הטבעונית: "המקום לא רק מספק מענה עבור טבעונים וצמחונים לחשקים מהעבר, אלא גם מהווה אלטרנטיבה אמיתית עבור אוכלי בשר שמעוניינים לגוון ולנסות להפחית בתזונה הבשרית".
בדיקת המערכת:
טעמנו את הבורגר הקלאסי שעשוי עדשים מונבטות, אורז מלא, פטרוזיליה וזרעי פשתן. ההמבורגר הוגש בלחמנייה עם מיונז
טבעוני וירקות טריים: חסה, בצל סגול, עגבניה וחמוצים, והיה פשוט מצוין. הקציצה עצמה מלאה בתבלינים וטעמים, היא לא דחוסה מדי והשילוב עם הירקות, הלחם והרטבים, עובד נהדר והתוצאה היא חווית אכילת המבורגר לכל דבר, טעים, גדול ונוטף.
כמה: 32 ש"ח
ההמבורגר הקלאסי. עושה את העבודה!
לצד ההמבורגר טעמנו את השווארמה שעל שמה נקרא המקום - השווארמה עשויה מנתחי סייטן שנחתכים טריים במקום, עוברים השרייה, ומתובלים בכורכום, כמון, ולימון. הסייטן שהגיע פה עטוף בתוך לאפה טרייה וטעימה, נוצר בתהליך מיוחד של מיצוי חלבון חיטה וקמח מלא. הוא סופג את טעמי התיבול ומשמש תחליף בשר בהרבה מנות בשל טעמו והמרקם ה"בשרי" שלו. מנה מצוינת, טעימה מאוד, קלילה וגם דלת קלוריות ושומן (פחות מ-2%)
כמה: בפיתה - 28 ₪ , טורטיות\לאפה-32 ₪.
מעורר תאבון, נכון? צילום: שי בן אפריים
נאגטס: יחד עם השווארמה וההמבורגר, לקחנו מנה קטנה של נאגטס שעשויים גם הם מסייטן, אלא שהפעם הפלא הקולינארי הזה צופה בתערבות תבלינים פיקנטית וטעימה (שקצת מזכירה טעמים של ביסלי) וטוגן בשמן עמוק. התוצאה היא נאגטס-צ'יפס-סייטן פריכים וטעימים.
כמה: 22 ₪
ולקינוח טעמנו מכדורי השוקולד עם חמאת אגוזים ושבבי שקדים (6 ש"ח לכדור)
וסניקרס: פרלין שוקולד מריר עם חמאת בוטנים ושבבי בוטנים (8 ₪ ליחידה) שהיו שניהם מוצלחים מאוד (הילדים אישרו) וסגרו לנו את הארוחה כמו שצריך.
סינקרס טבעוניים עם שוקולד מריר עם חמאת בוטנים ושבבי בוטנים
עוד מנות שתוכלו למצוא בתפריט החדש: נקניקיות בלחמנייה, שניצל מסייטן, סלופי ג'ו ברוטב עגבניות, המבורגר פטריות וגם מנות בריאות ומזינות כמו סלט קינואה וצימוקים.
איפה: המלך ג'ורג 81 תל אביב
טלפון: 03-5248821
מתי: עד שבת בין 11:00 עד 23:00 ואחרון הסועדים
משלוחים: לכל איזור ת"א-ר"ג גבעתיים
ציון במדד ויטרינה: 9.3