חיפוש

אמיליה רומנה

דריה ורד הציצה בתפריט הקיץ החדש של אמיליה רומנה, האיטלקיה עולה החדשה מירושלים, והתאהבה. יופי של דרך להעביר את צהרי שישי

X
כל הסיפור
קנו עכשיו
חוות דעת גולשים

"יום שישי, השעון כבר מראה צהריים.."

אין כמו לסיים מבחן אחרון לשנת הלימודים הנוכחית ולהיפגש עם חברה טובה לשישי צהריים על הבר, בליווי אלכוהול קליל ופחמימות פשוטות. הגברת המיועדת (והצמחונית) לדייט הגיעה מחוץ לעיר ולכן איחרה איחור אלגנטי, מה שהעניק לי רגע להרוויח את האפשרות לדסקס עם הברמן (שהוא בעצם השף), ולחשוב מה אני שותה עד שהיא מגיעה. תוך כדי שיחה מסתבר שאמיליה רומנה, שהתמקמה בתל-אביב לפני כמה חודשים, היא בכלל בעלת שורשים ירושלמיים. כבר נחמד. אני לא יודעת אם זה קשור למצב הבטחוני או להתפתחות המואצת של הקולינריה הירושלמית, אבל בהחלט ניתן לשמוע ולראות יותר ויותר ירושלמים שמביאים את משנתם לתל-אביב, ותל-אביבים שנוסעים לבירה גם רק כדי לאכול. ברוסקטה קפרזה. צילום: אנטולי מיכאלו ברוסקטה קפרזה. צילום: אנטולי מיכאלו בימי שישי מוגשים באמיליה רומנה שני תפריטים, האחד "בראנץ'" - עם מנות כמו קרואסון סלמון כבוש, גבינת שמנת, זעתר טרי, ביצה רכה ורוקט (56 ₪), או פריטטת אנטיפסטי (38 ₪), כשלצד השחיתות הקלילה הזאת יש פסטיבל יינות ללא תחתית: תמורת 50 ש"ח אתה שותה יין חופשי (יקב מתחלף בכל שישי) עד לארוחת הערב. במקביל, יצא תפריט קיץ חדש.

תן לי 2 מיקס אנד מאץ' בבקשה

בזמן ההמתנה למיועדת החלטתי לפתוח עם קוקטייל בשם סיקרט גארדן - המבוסס על ג׳ין בומביי, מלפפון, לימון, נענע ובירה (42 ש״ח). הקוקטייל ירקרק וצונן ולא מתוק מדי, כיפי בשביל התחלה קלילה ולא מחייבת (באופן אישי יכולתי לשתות שלושה כאלה). כשהדייט שלי הגיעה סופסוף, היא בחרה באמיליה רד, קוקטייל סקסי ואדמדם, גם הוא על בסיס ג'ין בומביי, בשילוב בזיליקום (כן כן) ואבטיח. שילוב מוצלח שמבטיח ומקיים. תוך כדי לגימות התמקמה לידינו פוקאצ'ה ריחנית, שלא נתנה את האפשרות שלא לגעת בה. ויטלו טונאטו. צילום: אנטולי מיכאלו ויטלו טונאטו. צילום: אנטולי מיכאלו בעזרת השף-ברמן, המשכנו עם בחירות בסגנון חופשי - "מיקס אנד מאץ'" - משני התפריטים. לקחנו: פולנטה עם תרד, גבינת בורטה על עגבניות, וקורדו פרידה אדומה - נהנינו מאוד מתערובת המחוזות האיטלקיים. הפולנטה, העשויה מקמח תירס, עשירה ועשויה במדויק. היא הוגשה בכלי לא גדול דמוי מחבת, כיאה למנה כבדה מסוג זה. הבורטה, הוגשה על מיני עגבניות צבעוניות ותובלה בעדינות. הבורטה עצמה היתה טובה ולמרות שלא נזלה לגמרי, ושימשה ליווי מוצלח לעגבניות. הקורדו היה עשוי מדג פרידה טרי ונא, שהוגש בתערובת של אבוקדו, בצלים, כוסברה וצנוניות והתחסל ברגע שהונח על השולחן. הדג היה טרי והרוטב לא השתלט על הטעם העדין. בנוסף זכינו בסלט של פרחי כרובית וברוקולי, שהיה מעט אנמי ופחות לטעמנו (באנו בשביל הפחמימות לא?). כיאה למעמד, לא וויתרנו לעצמנו והמשכנו עם פיצה נפוליטנית ברוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום. הפיצה נאפתה בתנור המיוחד שניצב ממש מולנו והיתה בדיוק בגודל המתאים. הבצק לא דק ולא עבה אלא איפשהו באמצע, מה שאיפשר להחזיק את הפיצה המבעבעת תוך כדי שיחה וללא נזילת מרכיבים.

מסעדה איטלקית שמחה וקלילה

לסיכום, אמיליה רומנה היא איטלקייה שמחה ששמה דגש על הלקוח. הכנסת האורחים היתה חברית ומזמינה בדיוק במינון הנכון, לא מעיקה ולא מעייפת. תפריט האלכוהול והיין מתאפיין במחירים נגישים, באיכות ובמגוון. תפריט האוכל לא מנסה להמציא את איטליה מחדש, אלא מאפשר לזגזג בין מיני אפשרויות לארוחה -  מארוחה רומנטית לשניים עם בקבוק יין, ועד לנשנוש של חברים או משפחה. אוכל פשוט ולא מתיימר. צילום: אנטולי מיכאלו אוכל פשוט ולא מתיימר. צילום: אנטולי מיכאלו אהבתי במיוחד: את הכנסת האורחים נקודה לשיפור: המזגן היה מעט עייף ובקושי החזיק את עומס החום התל אביבי שירותים: נקיים ומרווחים גולת הכותרת: קורדו דג ים וקוקטייל סיקרט גארדן.

ציון במדד ויטרינה: 9.4

חשבון בבקשה: סיקרט גארדן: 42 ₪ אמיליה רד: 42 ₪ פולנטה: 41 ₪ קורדו דג: 59 ₪ בורטה: 56 ₪ פוקצ'ה: 18 ₪ פיצה: 58 ₪ פרחי כרובית: על חשבון הבית 2 צ'ייסרים קמפרי: על חשבון הבית סה"כ:316 ₪ שמח וטעים כאן. צילום: אנטולי מיכאלו שמח וטעים כאן. צילום: אנטולי מיכאלו אמיליה רומנה, לילינבלום 21, תל אביב | 03-5104391 |  ראשון-שבת החל מהשעה 12:00 | עסקיות צהריים מוגשות בימים א-ה' בשעות 17:00-12:00

הפרטים שלי
הרשמה והתחברות:
לקוח חדש
לקוח רשום בויטרינה
או באמצעות:
שכחתי סיסמא
הרשמה לניוזלטר
תחומי עניין
פרסום בויטרינה

בעלי עסקים, מנהלי פרסום, יזמים ומקדמי אתרים - יש לכם מוצר או שירות חדש ומעניין? שימו אותו בויטרינה! השאירו פרטים ונחזור אליכם בהקדם:

תודה! הטופס התקבל בהצלחה.
צור קשר
תודה! הטופס התקבל בהצלחה.